butter cake aka kek mentega

ari tu discuss2 ngan ibu..ive to make sumting to give wani sbb dia nak balik mesir jumaat ni transit for almost 22 hours kat mana ntah, can't recall..wani request carrot cake,tp takot  x tahan sbb dia moist sgt..wani nak jgak cheese cake (which i buat kat mesir lg sedap and lembut berbanding kat mesia,koreh bonar) bhn2 nak buat dia x sama mesia and mesir..so,ibu come out dgn butter cake..fav ibu jgak..so,looking forward 4 it..

1. Ayak1 1/2 cwn tpg gandum,serbuk penaik,1sd sodium bicarp sebanyak 3x
2. Panaskan oven 170C,sediakan tin pembakar,pukul gula dan butter (1/2 cwn) hingga kembang masukan telur(2 biji)  satu demi satu dan pukul hingga kembang
3. Masukan esen vanilla,masukan gandum selang seli dengan susu segar(1/2cwn).masukan dalam tin pembakar masak selama 40 minit. 
4. taraaaa..siap and packing!

tq prof google!!

this one is the latest food i baked last 2 week..guna roti gardenia yg da nak expired..well,roti gardenia nye expired is 5 days after the actual date (my mak teh did the experiment on that kat  MINT dulu)..and it taste good =p
xtau pe nama food ni.any idea?atas bawah tu roti yg da rendam ngan susu, and tgh2 tu is daging burger yg da digoreng dgn rempah or so whatever bahan2 lain..

jom kite buat!

1.tumis bawang putih,bwg merah, serbuk kari,smpai naik bau,baru masukkan 500 gm daging cincang (baba beli je daging ramlee burger tu,senang).nak best,tambah la kentang ke,daun kari ke,whatever la nak bg sedap..
2. sementara tggu masak,amik 500 ml susu + 3 telur and sikit garam = pukul
3. masukkan 12-14 kpg roti and ramas and rendam bg kembang sikit,and half of the roti letak dlm pan..
4. pastu,letak je daging tadi..
5.and last skali,letak another half roti lembap td..
6. nak best,letak parutan keju atas tu...
7. masuk oven, agak2 da masak,kuakan..tara!!!!

nenek pun suka makan..sbb dia lembut..guna roti kan..and my family like it very much..

p/s : one of my way to distract from stress in baking..isnt it good?